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フキノトウ
雪解けとともに春を告げる山菜。
がんちゃんはこれを食べると「春だなぁー」と実感します。
天ぷらが美味しいですよね。独特のほろ苦い風味がたまりません。
ふきのとう味噌もアツアツご飯には最高のおかずです。
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