| 冬 |
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客土（きゃくど）
土を取ったり、入れたりして田んぼの高低をなくし、田面を平らにする作業です |
２月
３月 |
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石拾い（いしひろい）
田んぼの石を拾う作業です。 |
２月
３月 |
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野焼き（のやき）
田んぼのまわりの枯れ草を焼く作業です。 |
３月
４月 |
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畦塗り（あぜぬり）
田んぼのまわりから、水漏れを防ぐ作業です。 |
| ４月 |
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江ざらい（えざらい）
大水路の掃除で地域の共同作業です。 |
３月
４月 |
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堀はらい（ほりはらい）
田んぼへの小水路の掃除です。 |
３月
４月 |
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排水路はらい（はいすいろはらい）
田んぼからの排水を流す水路の掃除です。 |
| ４月 |
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水浸し（みずひたし）
種籾を水に浸して発芽を均一にします。 |
| ４月 |
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芽出し（めだし）
芽出し機で芽を発芽させる作業です。 |
| ４月 |
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育苗機組立（いくびょうきくみたて）
種蒔きして、芽を出させるために加温する機械を組み立てる作業です。 |
| ４月 |
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種蒔き（たねまき）
稲の種を播く作業です。 |
| ４月 |
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育苗（いくびょう）
苗を育てる作業です。 |
| ４月 |
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肥料散布（ひりょうさんぷ）
田んぼに肥料を散布する作業です。 |
４月
５月 |
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水入れ（みずいれ）
田んぼへ初めて水を入れる作業です。 |
| ５月 |
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代かき（しろかき）
田植え前に田んぼに水を入れて、土をドロドロにこねて田面を平らにする作業です。 |
| ５月 |
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苗出し（なえだし）
ハウスから苗を田んぼへ運ぶ作業です。 |
| ５月 |
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田植え（たうえ）
田んぼに苗を植える作業です。 |
６月
７月 |
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追肥（ついひ）
生育期間中、何度か稲に肥料を与える作業です。 |
５月
９月 |
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草刈り（くさかり）Ｎｏ.１,Ｎｏ.２
畦や田んぼのまわりの草を刈る作業です。 |
９月
１０月 |
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稲刈り（いねかり）
いよいよ収穫です。コンバインという機械で刈り取り作業です。 |
９月
１０月 |
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籾乾燥（もみかんそう）
刈り取った籾を機械で一定水分まで乾燥させる作業です。 |
９月
１０月 |
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籾摺り（もみすり）
乾燥が終わった籾の殻をむいて、玄米にする作業です。 |
| １０月 |
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コンバイン掃除（こんばいんそうじ）
稲刈りが終わったらコンバインの掃除です。 |
１０月
１１月 |
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稲ワラ処理（いなわらしょり）酪農家編
刈り取った稲ワラをこのようにしています。 |
１０月
１１月 |
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土作り（つちづくり）
米糠と微生物資材（ＶＳ−３４）を散布しています。 |
１1月
3月 |
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籾殻処理（もみがらしょり）
籾殻を酪農家の方が利用しています。 |
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